VMC SORBAT – Kali Sorbat INS 202 | Phụ Gia Bảo Quản Thực Phẩm Chất Lượng
VMC SORBAT là phụ gia bảo quản thực phẩm có thành phần 100% Kali Sorbat (Potassium Sorbate – INS 202), được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm nhằm hỗ trợ ức chế sự phát triển của nấm men, nấm mốc, góp phần kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm.
Công ty Cổ phần VMCGROUP Thanh Hoá chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm VMC SORBAT, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm.
1. Thông tin sản phẩm VMC SORBAT
- Tên sản phẩm: VMC SORBAT
- Tên hóa học: Potassium Sorbate (Kali Sorbat)
- Mã phụ gia thực phẩm: INS 202
- Công thức hóa học: C₆H₇KO₂
- CAS: 24634-61-5
- Thành phần: 100% Kali Sorbat.
- Dạng sản phẩm: Bột hoặc hạt màu trắng.
- Quy cách: Theo bao bì sản phẩm.
- Ứng dụng: Phụ gia bảo quản thực phẩm.
2. Công dụng của VMC SORBAT trong thực phẩm
Kali Sorbat là chất bảo quản được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm nhờ khả năng ức chế nấm men và nấm mốc.
Một số công dụng nổi bật:
- Hỗ trợ hạn chế sự phát triển của nấm men và nấm mốc.
- Góp phần kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.
- Hỗ trợ duy trì chất lượng sản phẩm trong quá trình lưu trữ.
- Phù hợp với nhiều quy trình sản xuất thực phẩm khi được sử dụng đúng quy định.
3. Ứng dụng của Kali Sorbat trong sản xuất thực phẩm
VMC SORBAT có thể được ứng dụng trong các nhóm sản phẩm phù hợp theo quy định về phụ gia thực phẩm, chẳng hạn:
- Đồ uống và một số loại nước giải khát.
- Mứt, thạch và sản phẩm từ trái cây.
- Nước sốt, nước chấm và các loại gia vị dạng lỏng.
- Bánh và một số sản phẩm từ bột.
- Các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ phát triển nấm men, nấm mốc.
Lưu ý: Việc sử dụng Kali Sorbat phải căn cứ vào nhóm thực phẩm, mức sử dụng tối đa và quy định pháp luật hiện hành. Không sử dụng một mức liều lượng chung cho tất cả các loại thực phẩm.
4. Ưu điểm của phụ gia bảo quản VMC SORBAT
- Thành phần 100% Kali Sorbat theo thông tin trên nhãn sản phẩm.
- Dễ cân đong và phối trộn trong quy trình sản xuất.
- Có khả năng hỗ trợ kiểm soát nấm men, nấm mốc.
- Ứng dụng trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm phù hợp.
5. Hướng dẫn bảo quản sản phẩm
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
- Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
- Không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với các chất có khả năng gây nhiễm bẩn.
6. Địa chỉ mua VMC SORBAT uy tín tại Thanh Hoá
CÔNG TY CỔ PHẦN VMCGROUP THANH HOÁ chuyên cung cấp các dòng phụ gia thực phẩm, hóa chất công nghiệp và nguyên liệu phục vụ sản xuất.
Khi lựa chọn VMCGROUP Thanh Hoá, khách hàng được tư vấn thông tin sản phẩm, hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu phù hợp với nhu cầu sản xuất và nhận báo giá theo số lượng đặt hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN VMCGROUP THANH HOÁ
- Địa chỉ: 368F Nguyễn Trãi, Phường Hạc Thành, Thanh Hoá.
- Hotline/Zalo: 0934 569 588
Liên hệ ngay VMCGROUP Thanh Hoá để được tư vấn và báo giá VMC SORBAT – Kali Sorbat INS 202!

